A maioria dos corredores de fundo passa muito tempo a pensar em carbohidratos. As refeições pré-prova e as estratégias de alimentação (e reposição) para asa corridas de fundo são frequentemente planeadas para garantir a ingestão suficiente de carbohidratos para um treino eficaz e evitar o temido esgotamento do glicogénio.
Embora saibamos que a proteína também é importante, é fácil deixá-la em segundo plano, especialmente com o foco recente em estratégias de alimentação ricas em carbohidratos. Novas investigações sugerem que os atletas de resistência podem querer prestar mais atenção à ingestão de proteínas não apenas em geral, mas principalmente nos dias de descanso. Conforme relatado na Men’s Health , uma recente revisão sugere que as necessidades de proteína podem ser ainda maiores nos dias de recuperação do que nos próprios dias de treino.
Os dias de recuperação podem ter as maiores necessidades
A revisão analisou mais de uma década de pesquisas sobre atletas de resistência e ingestão de proteínas, com atenção especial ao que acontece nos dias seguintes a treinos intensos. Os investigadores concluíram que, embora a maioria dos atletas de resistência deva consumir diariamente cerca de 1,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal (o padrão geralmente aceite), durante os dias ou períodos de recuperação, as necessidades podem ultrapassar 2,0 g/kg.
Para um corredor de 75 quilos, isso equivale a 150 gramas de proteína por dia. Uma porção de cerca de 20 gramas de proteína, pode vir de três ovos, um pequeno peito de frango, uma lata de atum ou cerca de uma chávena e meia de iogurte grego. Se treina com um baixo teor de carbohidratos, estes números aumentam ainda mais, já que o seu corpo pode estar a usar a proteína como combustível, além de auziliar na recuperação pós-corrida.
O longo prazo persiste
Sabemos que o processo de recuperação não termina logo após uma corrida, ou mesmo depois de uma boa noite de sono. A reparação e adaptação muscular continuam durante o dia seguinte, principalmente após treinos intensos, competições ou períodos de treino mais pesado. Embora a sua corrida longa possa terminar no domingo de manhã, a sua nutrição para recuperação não deveria provavelmente.
De: Keeley Milne
