Praticamente, tudo o que faz mal à saúde e à boa forma, prejudica também a visão. Mas, pensando exclusivamente na saúde dos olhos, é possível ingerir alimentos que de facto contribuem para ver bem.
Determinados alimentos têm o poder de retardar ou ainda atenuar doenças oculares. Eis cinco alimentos que têm o poder de melhorar a visão.
Cenouras e alimentos de cor laranja
É de conhecimento popular que comer cenoura faz os olhos bonitos. E é verdade. Tanto cenouras como as outras frutas e legumes de cor alaranjada. Isso porque o betacaroteno, que é um antioxidante natural, é uma das formas indiretas de se obter a vitamina A que contribui para que a retina e outras partes do olho funcionem sem problemas. Deve-se salientar que tanto a cenoura quanto a abóbora contêm também muita vitamina C – ótimo para a saúde em geral.
Folhas verdes
Saladas de folhas verdes são uma ótima opção não só para o Verão, mas para todo o ano. Afinal, principalmente as verduras de tonalidade verde-escuro, como espinafres, couves e brócolos, contêm antioxidantes que protegem os olhos, reduzindo os danos provocados pelos radicais livres. Por conter luteína e zeaxantina, contribuem bastante para reduzir o risco de degeneração macular e catarata. Além disso, esses dois poderosos antioxidantes contribuem para diminuir o desconforto com relação ao brilho, melhoram o contraste e também podem aumentar o alcance visual.
Ovos
Além de também ser uma fonte privilegiada de luteína e zeaxantina, a gema contém zinco, que contribui igualmente para reduzir o risco de degeneração macular relacionada com a idade (DMRI). Como os danos oxidativos à retina, são um relevante fator de risco para a DMRI, esse tipo de antioxidante pode, então, prevenir danos celulares e a perda gradual da visão.
Frutas vermelhas cítricas
Essas frutas são ricas em vitamina C – que também tem um papel fundamental na prevenção de doenças oculares. Por serem poderosos antioxidantes, atuam na prevenção de doenças oculares e também impedindo a progressão de doenças já instaladas, como o glaucoma. De qualquer modo, além de adotar uma dieta rica nesse tipo de alimento, é importante consultar um especialista e fazer o tratamento indicado.
Peixes
Eis alguns peixes ricos em ómega-3 e ómega-6 que fazem bem à saúde ocular: salmão, atum, truta, além de anchovas e cavala. Por conterem ácido gordo, atuam na prevenção da Síndrome do Olho Seco. Mas, como também são ricos em vitaminas A, B6, B12, C, D e E, além de minerais, oferecem outros tantos benefícios à saúde ocular e à saúde geral como um todo.
